Suji or Roasted Samolina 1 Kg (ローストセモリナ)

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Name: Suji or Semolina
What it is: Semolina is the coarse, purified wheat middlings of durum wheat mainly used in making pasta and couscous. The word semolina can also refer to a sweet dessert made from semolina and milk. The term semolina is also used to designate coarse middlings from other varieties of wheat, and from other grains, such as rice and maize.
Country of Origin: India
Ingredients: Suji or Semolina
Prepared/Cooked by: N/A
How to Store: Keep Dry

主にパスタやクスカスの製造に使用されるデュラム小麦の粗精製麦ミドリングです。 セモリナという言葉はセモリナとミルクから作られた甘いデザートを指すこともできます。 セモリナという用語は、小麦の他の品種や、米やトウモロコシなどの他の穀物からの粗いミドリングを指定するためにも使用されます。

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