Beson or Basin 1 Kg (ベサン粉)


Name: Bason or Basin
What it is: Gram flour or chickpea flour or besan is a pulse flour made from a variety of ground chickpea known as Bengal gram. It is a staple ingredient in the cuisine of the Indian subcontinent, including in Indian, Bangladeshi, Burmese, Nepali, Pakistani and Sri Lankan cuisines. Gram flour can be made from either raw or roasted gram beans. The roasted variety is more flavorful, while the raw variety has a slightly bitter taste.
Country of Origin: Bangladesh
Ingredients: Bason or Basin
Prepared/Cooked by: N/A
How to Store: Keep Dry



ベンガルグラムとして知られている様々な粉砕されたヒヨコ豆から作られたパルス粉です。 インド、バングラデシュ、ビルマ、ネパール、パキスタン、スリランカの料理を含む、インド料理の主食です。 生または焙煎グラム豆から作ることができる。 ローストされた品種はより風味があり、生の品種はやや苦い味があります。